Ez a duplacsoki nem teljes mértékben fedi a valóságot mert a duplából az egyik a kakaó 🙈 Emiatt barna a színes és plusz étcsoki darabokkal van még dúsítva. Imádom a banán kenyeret ha csokis ha nem csokis ☺️ Bár igaz mondhatod, hogy vajon melyik édességet nem szeretem 😂 (a képviselő fánkot, na azt nem kérem) Ódákat tudnék zengeni a banankenyérről, hiszem maga a banán is isteni finom szerintem (érthetetlen számomra, hogy élnek emberek akik nem szeretik a banánt 😱) A banán nem csak az íze miatt fontos összetevő, hanem miatta kevesebb hozzáadott cukrot tartalmaz a kenyerünk, illetve sokkal tovább friss, puha marad mint nélküle. Mire a fotót készitettem, a Férjem már a felét befalta 😬 de ha maradna belőle akkor napokig eláll és a reggeli kávé mellé isteni nap indító.
Instán követek jó pár, főleg amerikai sütis bloggert és egyikőjüknél talatam ezt a receptet itt, amit egy kicsit átalakítottam mert eredetileg gluténmentes lett volna de én most nem olyat szerettem volna. Nem lett teljesen cukormentes mert most ahhoz sem volt kedvem de azért nádcukorral és teljes kiőrlésű liszttel készitettem, hogy megnyugtassam a lelkiismeretemet ☺️ Nagyon szeretem nézegetni ezeket a sütis blogger oldalakat, annyira lehetetlenül gyönyörű fotókat csinálnak a lehetetlenül gyönyörű sütikről, hogy mindig abban maradok nem csoda hogy ott tartanak ahol. Érdemes nézegetni őket, rendesen el lehet veszni a csoda sütik között és inspirációnak sem utolsó. Persze azért feltételekkel kell kezelni ezeket a recepteket, de néha egyet egyet kipróbálok, ez szerencsére éppen szuperül sikerült ☺️
Egyébként egy nagyon egyszerű recept, hasonló a muffinhoz, van egy száraz és egy nedves hozzávalokbol álló rész, amit a végén alaposan összekeverünk, formába öntünk és már sülhet is.
Hozzávalók:
Instán követek jó pár, főleg amerikai sütis bloggert és egyikőjüknél talatam ezt a receptet itt, amit egy kicsit átalakítottam mert eredetileg gluténmentes lett volna de én most nem olyat szerettem volna. Nem lett teljesen cukormentes mert most ahhoz sem volt kedvem de azért nádcukorral és teljes kiőrlésű liszttel készitettem, hogy megnyugtassam a lelkiismeretemet ☺️ Nagyon szeretem nézegetni ezeket a sütis blogger oldalakat, annyira lehetetlenül gyönyörű fotókat csinálnak a lehetetlenül gyönyörű sütikről, hogy mindig abban maradok nem csoda hogy ott tartanak ahol. Érdemes nézegetni őket, rendesen el lehet veszni a csoda sütik között és inspirációnak sem utolsó. Persze azért feltételekkel kell kezelni ezeket a recepteket, de néha egyet egyet kipróbálok, ez szerencsére éppen szuperül sikerült ☺️
Egyébként egy nagyon egyszerű recept, hasonló a muffinhoz, van egy száraz és egy nedves hozzávalokbol álló rész, amit a végén alaposan összekeverünk, formába öntünk és már sülhet is.
Hozzávalók:
- 330 g banán (kb 3 db-nak felel meg)
- 3 tk. friss citromlé
- 100 g olvasztott vaj
- 150 g nádcukor
- 60 g natur joghurt
- 2 db tojás
- 2 tk vanília kivonat vagy 1 tk vanília paszta
- 200 g teljes kiőrlésű búzaliszt
- 25 g zabpehely
- 45 g kakaópor
- 50 g mandulaliszt
- 1,5 tk sütőpor
- 3/4 tk szódabikarbona
- csipet só
- 100 g darabolt étcsoki
Elkészítés:
180 fokra előmelegitjük a sütőt légkeveréses fokozaton és kivajazunk, kilisztezünk egy kenyérsütő fomát.
Villával törjük össze a banánt, csepegtessük rá a citromlevet.
Az olvasztott vajat keverjük össze a cukorral, míg habos nem lesz. A banánhoz adjuk a joghurtot, a tojásokat és a vanília kivonatot. Botmixer segítségével homogénné pépesítjük. Beleöntjük a cukros vajat.
A lisztet, mandula lisztet átszitáljuk a sütőporral, szódabikarbónával, sóval és a kakaóporral. Hozzáöntjük a nedves hozzávalókat és kézi habverővel csomómentesre keverjük.
Belekeverjük a darabolt étcsoki 3/4 részét majd a formába öntjük. Megszórjuk a maradék étcsokival és kb 1 óra alatt készre sütjük. Tűpróbával ellőrizzük, hogy teljesen átsült-e. A formában hagyjuk kihűlni, majd szeletelve találjuk.
 |
| Amit a Férjem meghagyott ☺️ |
 |
| Mielőtt sütőbe dugtam |
Boldog sütizést!
Cili 😘
Megjegyzések
Megjegyzés küldése